Αυγοσαλάτα με Μυρωδικά

Μερίδες

6

Χρόνος Εκτέλεσης

25’

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

  • 10 αυγά βρασμένα
  • 200 γρ. γιαούρτι Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 κλωναράκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη
  • 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ½ κ.γ. μέλι
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια ή λεπτές φέτες το αυγό. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα μυρωδικά και το καρότο και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο σκεύος αναμειγνύουμε Λαχανικά.

Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Δείτε ακόμη...