Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Τις στραγγίζουμε και τις πιέζουμε ελαφρά (smashed).
Τις βάζουμε σε ταψί, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι και ψήνουμε στους 200°C για 25–30 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές.
Σε μπολ ανακατεύουμε το Lactose free Μεβγάλ, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά, το ξερό κρεμμύδι και το αγγούρι.
Προσθέτουμε τις ζεστές τραγανές πατάτες μέσα στη σως και ανακατεύουμε απαλά.
Σερβίρουμε με έξτρα ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
