Άνοιγμα μενού
Facebook Instagram

Γαρίδες Σαγανάκι με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Μερίδες

3

Χρόνος Εκτέλεσης

25'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 50 ml ούζο
  • 400 γρ. ντομάτες κονκασέ (ή φρέσκες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες)
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • ½ κ.γ. ξερή ρίγανη
  • ⅛ κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
  • Πιπέρι, κατά προτίμηση
  • 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες (με ή χωρίς ουρά)
  • 100 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Φέτα, θρυμματισμένη
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικά), ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε για 5–7 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
  3. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
  4. Προσθέτουμε το σκόρδο και το μπούκοβο (αν το χρησιμοποιούμε) και συνεχίζουμε για 1 λεπτό ακόμα και στη συνέχεια σβήνουμε με το ούζο.
  5. Αφήνουμε 1–2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
  6. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ζάχαρη, τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε.
  7. Σιγοβράζουμε για 10–15 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
  8. Προσθέτουμε τις γαρίδες μέσα στη σάλτσα και τις μαγειρεύουμε 2–3 λεπτά, μέχρι να ψηθούν καλά.
  9. Προσθέτουμε τη ΜΕΒΓΑΛ Φέτα από πάνω και αφήνουμε για 1–2 λεπτά να λιώσει ελαφρώς χωρίς να την ανακατέψουμε υπερβολικά.
  10. Σερβίρουμε: Γαρνίρουμε με λίγο μαϊντανό, ελαιόλαδο και έξτρα τριμμένη ΜΕΒΓΑΛ Φέτα.
Share

Δείτε ακόμη...

t

Crunchy Chicken Cheesy Pockets με ΜΕΒΓΑΛ τριμμένο

  • Κυρίως Γεύματα, Σνάκ
  • Μέτριο
t

Smoothie με Κεφίρ Φράουλα ΜΕΒΓΑΛ & μούρα

  • Πρωινό
  • Εύκολο
t

Κοτόπουλο Popcorn με LoveMilk

  • Γάλα, Σνάκ
  • Μέτριο
Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.