Κεφτεδάκια με dip φέτας Μεβγάλ - ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε.

Κεφτεδάκια με dip φέτας Μεβγάλ

Μερίδες

5

Χρόνος Εκτέλεσης

75'

Βαθμός Δυσκολίας

Απαιτητικό

Κυρίως Γεύματα, Λευκό Γιαούρτι, Ορεκτικά, Φέτα

Υλικά

Για τα κεφτεδάκια φούρνου

Υλικά:

κιμάς μοσχάρι
1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοτριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαϊντανός
1 κ.γ. ρίγανη
½ κ.γ. πάπρικα
½ κ.γ. κύμινο
Αλάτι & πιπέρι

Για το dip φέτας:

Υλικά:

φέτα Μεβγάλ τριμμένη
στραγγιστό γιαούρτι Μεβγάλ
1 αγγουράκι σε κύβους
1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ χυμό λεμόνι
1/2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη (ή 1/2 σκελίδα φρέσκο)
1/4 κ.γ πιπέρι
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Για τα κεφτεδάκια φούρνου

Εκτέλεση:

Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά για 3–4 λεπτά μέχρι να αφρατέψει ελαφρώς το μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 20–30’.
Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 190°C για 20’.

Για το dip φέτας:

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κ ανακατεύουμε καλά.
Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε σε λεμόνι/πιπέρι.

Σε ποτήρι βάζουμε λίγο από το dip φέτας και σερβίρουμε από πάνω τα κεφτεδάκια σε ξυλάκι.

Share

Δείτε ακόμη...

Λουκουμάδες με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Ορεκτικά, Σνάκ, Φέτα
Μέτριο

Soft boiled eggs με στραγγιστό ΜEΒΓΑΛ

Κυρίως Γεύματα, Λευκό Γιαούρτι, Πρωινό, Σνάκ
Εύκολο

Πίτα Πραλίνα Σοκολάτας με φύλλο κρούστας & Love Milk ΜΕΒΓΑΛ

Γάλα, Επιδόρπια, Σνάκ
Μέτριο