Κεφτεδάκια στο Air Fryer με σάλτσα ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Μερίδες

5

Χρόνος Εκτέλεσης

20

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

Για τη σάλτσα φέτας

  • 200 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Φέτα
  • 200-250 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι χυμός και ξύσμα
  • 1/4 μάτσο άνηθος
  • Πιπέρι
  • Πάπρικα γλυκια

 

Για τα κεφτεδάκια

  • 500 γρ. κιμάς κοτόπουλο από μπούτι
  • 1 αυγό
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • 60 ml πλήρες γάλα ΜΕΒΓΑΛ
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • Panko ή φρυγανιά
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1/4 μάτσο δυόσμο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

 

Για τη σάλτσα φέτας

  1. Σε ένα μπλέντερ σπάμε τη ΜΕΒΓΑΛ Φέτα, προσθέτουμε το ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά.
  2. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.

 

Για τα κεφτεδάκια

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα μας τα υλικά και πλάθουμε καλά.
  2. Ιδανικά σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο.
  3. Πλάθουμε το μείγμα μας σε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε στον κάδο του air fryer με λίγη απόσταση μεταξύ τους.
  4. Ψήνουμε στους 180° για 12-16’ (ανάλογα με το air fryer μας)

 

Η συνταγή δημιουργήθηκε από τον chef Γιώργο Τσαπάρα.

 

Share

Δείτε ακόμη...

Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.