Facebook Instagram

Κριθαρότο με Ντομάτα & ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Μερίδες

2

Χρόνος Εκτέλεσης

25'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. κριθαράκι
  • 7-8 ντοματίνια , κομμένα στη μέση
  • 200 γρ. τριμμένη ντομάτα
  • ½ κγ ρίγανη ξερή
  • ½ κγ βασιλικός ξερός
  • 500 ml ζωμός λαχανικών
  • 80 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Φέτα, θρυμματισμένη + επιπλέον για το σερβίρισμα
  • φρέσκος βασιλικός, για το σερβίρισμα
  • Αλάτι & πιπέρι, κατά βούληση

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
  2. Ρίχνουμε το κριθαράκι και το καβουρδίζουμε ελαφρώς για 1-2 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και την τριμμένη ντομάτα, ανακατεύοντας καλά.
  4. Προσθέτουμε τη ρίγανη, το βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
  5. Προσθέτουμε το ζωμό σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το κριθαράκι να απορροφήσει τα υγρά και να γίνει κρεμώδες (περίπου 10-12 λεπτά).
  6. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ΜΕΒΓΑΛ Φέτα.
  7. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε ζεστό με έξτρα ελαιόλαδο, τριμμένη φέτα και φρέσκο βασιλικό.
Share

Δείτε ακόμη...

t

Στραπατσάδα με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

  • Κυρίως Γεύματα, Φέτα
  • Εύκολο
t

Μακαρονοσαλάτα με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

  • Ζυμαρικά, Κυρίως Γεύματα, Λαχανικά, Σαλάτες
  • Εύκολο
t

Γαρίδες Σαγανάκι με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

  • Κυρίως Γεύματα, Ορεκτικά, Φέτα
  • Εύκολο
  • Κουφάλια, 57100, Θεσσαλονίκη
  • +30 23910 59100
  • +30 23910 52901
  • info@mevgal.gr
Γραμμή Καταναλωτή:

2391 059 159

Facebook-f Instagram Youtube Tiktok Linkedin

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

70years-footer

ΧΡΗΣΙΜΑ

Newsletter