Λουκουμάδες με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Μερίδες

2

Χρόνος Εκτέλεσης

40'

Βαθμός Δυσκολίας

Μέτριο

Υλικά

 

Υλικά:

  • 100gr. ΜΕΒΓΑΛ LOVE MILK γάλα πλήρες
  • ΜΕΒΓΑΛ Φέτα
  • 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • 1 αυγό, μεσαίο
  • νερό
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • 200gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2–3 κ.σ μέλι (ιδανικά θυμαρίσιο)
  • 1 κ.σ. σουσάμι (καβουρδισμένο)

 

Εκτέλεση

Εκτέλεση:

  • Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αυγό, το LOVE MILK, το νερό, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
  • Προσθέτουμε το πιπέρι και το αλεύρι, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τη φέτα ΜΕΒΓΑΛ, και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τη σπάμε σε μικρότερα κομμάτια.
  • Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
  • Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά να κάψει καλά.
  • Ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο σε ένα ποτήρι και βάζουμε μέσα ένα κουτάλι.
  • Παίρνουμε με τα χέρια μας λίγη από τη ζύμη και την πιέζουμε στην παλάμη μας. Το μείγμα που θα βγει ανάμεσα από τον αντίχειρα και τον δείκτη, το παίρνουμε με το κουτάλι. Με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσουμε τη ζύμη να γλιστρήσει στο λάδι.
  • Κουνάμε αμέσως τους λουκουμάδες με μια κουτάλα μόλις πέσουν στο τηγάνι για να μην κολλήσουν στον πάτο.
  • Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες σε δόσεις για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να ψηθούν καλά. Αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα ταψί με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  • Σερβίρουμε με μέλι & σουσάμι.

 

Share

Δείτε ακόμη...

Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.