Mac & Cheese με ΜΕΒΓΑΛ LOVE MILK

Μερίδες

2

Χρόνος Εκτέλεσης

20'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

Υλικά

  • 450ml ΜΕΒΓΑΛ LOVE MILK γάλα
  • 100gr. ΜΕΒΓΑΛ Τριμμένο Κεφαλοτύρι
  • 70gr. ΜΕΒΓΑΛ Τριμμένη Gouda
  • 250gr. ζυμαρικά (ιδανικά κοφτά, τύπου κοχύλι ή μακαρόνι)
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. αλεύρι
  • Αλάτι & πιπέρι
  • ½ κ.γ. πάπρικα

Εκτέλεση

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και κρατάμε λίγο από το νερό τους.
  2. Σε κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό μέχρι να γίνει μια ελαφριά βάση (ρου).
  3. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα LOVE MILK, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η σος.
  4. Ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά ΜΕΒΓΑΛ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να γίνουν κρεμώδη.
  5. Προσθέτουμε αλάτι (με φειδώ, δοκιμάζοντας γιατί έχουμε ήδη τα τυριά), πιπέρι και πάπρικα.
  6. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στη σος και ανακατεύουμε καλά. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο από το νερό που κρατήσαμε για πιο βελούδινη υφή.
Share

Δείτε ακόμη...

Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.