100gr. ΜΕΒΓΑΛ Gouda Τριμμένη, Και Έξτρα Για Την Επιφάνεια
500gr. Μακαρόνια Με Τρύπα
4 Αυγά
40ml Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Λίγο Μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά – δεν τα κρυώνουμε.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια, ανακατεύουμε ελαφρά ώστε να λιώσει με τη θερμοκρασία και να λαδωθούν τα ζυμαρικά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το LOVEMILK και το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε τα τυριά ΜΕΒΓΑΛ, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
Απλώνουμε το μείγμα στο πυρέξ πάνω από τα ζυμαρικά και ισοκατανένουμε τα κομμάτια φέτας ΜΕΒΓΑΛ ώστε να πάνε παντού.
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο gouda ΜΕΒΓΑΛ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
