Πιτάκια με ΜΕΒΓΑΛ Φέτα

Μερίδες

8

Χρόνος Εκτέλεσης

50'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη ζύμη:
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 120 ml χλιαρό νερό
  • 80 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη γέμιση:
  • 170 γρ. ΜΕΒΓΑΛ φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 κ.σ. άνηθος
  • ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε το ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό, το χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο.
  2. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε σε αλευρωμένο πάγκο για 8-10 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
  3. Σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη ΜΕΒΓΑΛ φέτα, τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο και το πιπέρι.
  5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8-10 ίσα μέρη. Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε με ένα πλάστη κάθε κομμάτι σε λεπτό στρογγυλό φύλλο.
  6. Απλώνουμε λίγη από τη γέμιση στη ζύμη κι έπειτα διπλώνουμε τη ζύμη γυρνώντας περιμετρικά τις άκρες προς τα μέσα. Γυρνάμε ανάποδα και περνάμε με τον πλάστη.
  7. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
  8. Ψήνουμε από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. Επαναλαμβάνουμε για τα υπόλοιπα.
Share

Δείτε ακόμη...

Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.