Quesadillas με Κοτόπουλο & ΜΕΒΓΑΛ Τριμμένο Τυρί

35'

Εύκολο

Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε 6–8 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα και να ψηθεί καλά.
Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις πιπεριές στο τηγάνι.
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 4–5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Στη μισή επιφάνεια κάθε τορτίγιας πασπαλίζουμε με ΜΕΒΓΑΛ Τυρί Τριμμένο και βάζουμε λίγη γέμιση κοτόπουλου και λαχανικών.
Κλείνουμε την πίτα σαν μισοφέγγαρο και ψήνουμε σε τοστιέρα μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η τορτίγια.
Κόβουμε στη μέση και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Προαιρετικά: συνοδεύουμε με σος με ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό ή guacamole.

Γραμμή Καταναλωτή:

2391 059 159