ΜΕΒΓΑΛ Παραδοσιακό Κατσικίσιο Γιαούρτι με Ψητά παντζάρια

Μερίδες

2

Χρόνος Εκτέλεσης

30'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

  • 1 συσκευασία ΜΕΒΓΑΛ Παραδοσιακό Κατσικίσιο Γιαούρτι
  • 2-3 μέτρια παντζάρια, ψημένα και κομμένα σε φέτες
  • 1 φλ. ρόκα, πλυμένη και στεγνή
  • 1 χούφτα καρύδια, χοντροκομμένα και καβουρδισμένα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου
  • Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C.
  2. Πλένουμε καλά τα παντζάρια χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε και τα κόβουμε σε φέτες.
  3. Τα βάζουμε σε μικρό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
  4. Ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν (δοκιμάζουμε με μαχαίρι).
  5. Αφήνουμε να κρυώσουν.
  6. Σε πιάτο σερβιρίσματος απλώνουμε το ΜΕΒΓΑΛ Παραδοσιακό Κατσικίσιο Γιαούρτι.
  7. Προσθέτουμε από πάνω τη ρόκα και τις φέτες παντζαριού.
  8. Πασπαλίζουμε με τα καρύδια, λίγο αλατοπίπερο και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
  9. Γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου.
Share

Δείτε ακόμη...

Επισκόπηση απορρήτου
footer logo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Necessary

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Marketing

Τα cookies Marketing χρησιμοποιούνται για την προβολή και τη μέτρηση εξατομικευμένων διαφημίσεων (π.χ. Google Ads/YouTube), για επαναληπτικό μάρκετινγκ (remarketing) και για την αξιολόγηση της απόδοσης των καμπανιών. Ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συναίνεσή σας.