Facebook Instagram

Χριστουγεννιάτικη Γαλατόπιτα με ΜΕΒΓΑΛ Φρέσκο Γάλα

Μερίδες

7

Χρόνος Εκτέλεσης

60'

Βαθμός Δυσκολίας

Μέτριο

Υλικά

  • 1 λίτρο ΜΕΒΓΑΛ Φρέσκο Γάλα
  • 150γρ. ψιλό σιμιγδάλι
  • 120γρ. καστανή ζάχαρη
  • 4 ολόκληρα αυγά
  • 1 βανιλίνη
  • 25γρ. βούτυρο
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • Κανέλα σε σκόνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ΜΕΒΓΑΛ Φρέσκο Γάλα σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, ανακατεύοντας να λιώσει.
  3. Προσθέτουμε το ξυλάκι κανέλας
  4. Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να πήξει και να αποκτήσει υφή κρέμας (περίπου 5-7 λεπτά).
  5. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας.
  6. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανιλίνη, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν και να ενσωματωθούν καλά.
  7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα 4 ολόκληρα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  8. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα χτυπημένα αυγά στο μείγμα γάλακτος, ανακατεύοντας γρήγορα για να ενσωματωθούν.
  9. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ.
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 45-50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να πήξει η πίτα.
  11. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για 15-20 λεπτά πριν την πασπαλίσουμε με κανέλα και τη σερβίρουμε.
Share

Δείτε ακόμη...

t

Ελαφρύ Παστίτσιο με μπεσαμέλ με ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό 2%

  • Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως Γεύματα, Λευκό Γιαούρτι
  • Μέτριο
t

Σαλάτα με Πορτοκάλι & ΜΕΒΓΑΛ Ανθότυρο

  • Ορεκτικά, Σαλάτες
  • Εύκολο
t

Εύκολη Βασιλόπιτα με ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό

  • Επιδόρπια, Λευκό Γιαούρτι, Σνάκ
  • Εύκολο
  • Κουφάλια, 57100, Θεσσαλονίκη
  • +30 23910 59100
  • +30 23910 52901
  • info@mevgal.gr
Γραμμή Καταναλωτή:

2391 059 159

Facebook-f Instagram

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

70years-footer

ΧΡΗΣΙΜΑ

Newsletter