70years logo

70 χρόνια ιστορία,
5 γενιές
και συνεχίζουμε…

Οδεύοντας με αισιοδοξία στο μέλλον,
δεν ξεχνάμε την ιστορία της ΜΕΒΓΑΛ
και το όραμα του ιδρυτή της, Κωνσταντίνου Χατζάκου.

Χατζάκος

«Μέσα στις φλέβες μου, κυλά γάλα…»

Η χαρακτηριστική φράση του Κωνσταντίνου Χατζάκου, δείχνει τη βαθιά αγάπη του ιδρυτή της ΜΕΒΓΑΛ για το γάλα και τα προϊόντα του, όσο και την αφοσίωση με την οποία υπηρέτησε το ΟΡΑΜΑ του.

Η Ιστορία μας

Η ιστορία μας ξεκινά το 1950, όταν ο Κωνσταντίνος Χατζάκος προερχόμενος από οικογένεια προσφύγων με μακρά παράδοση στη γαλακτοκομία, αποφασίζει να δραστηριοποιηθεί στον κλάδο ιδρύοντας τη ΜΕΒΓΑΛ και βάζοντας τον θεμέλιο λίθο για αυτό που θα ακολουθήσει στη συνέχεια. Αρχικά, ασχολείται με τη συλλογή γάλακτος και γρήγορα στρέφεται και στη μεταποίηση, συγκεκριμένα την παραγωγή φέτας και κασεριού. Το 1952 νοικιάζει στην οδό Φιλίππου στα Κουφάλια μια αποθήκη όπου οργανώνει το τυροκομείο που θα εξελιχθεί σε μία από τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες της Ελλάδας. Το 1967 σηματοδοτεί η λειτουργία του νέου εργοστασίου στις παρυφές των Κουφαλίων, στον χώρο όπου στεγάζεται μέχρι σήμερα. Το 1971 ο ιδρυτής της ανταποκρινόμενος άμεσα στον νόμο 4085/60 περί υποχρεωτικής παστεριώσεως του γάλακτος και στήνει γραμμή εμφιάλωσης σε διαφανή φιάλη από πολυμερές υλικό. Καταφέρνει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να παραμερίσει χρόνιες παγιωμένες αντιλήψεις, καθώς τα περισσότερα νοικοκυριά έως τότε προμηθεύονταν το καθημερινό γάλα από τον γαλατά. Το 1978, οδηγεί τη ΜΕΒΓΑΛ σε μια αλματώδη ανάπτυξη με την παραγωγή γιαουρτιού ευρωπαϊκού τύπου ενώ το 1985 είναι ο πρώτος βιομήχανος που κυκλοφορεί τυποποιημένα προϊόντα και τολμάει να εξάγει ελληνικά γιαούρτια και τυριά. Την αγάπη του για το γάλα, την πίστη του στους ανθρώπους και στους συνεργάτες του και το όραμά του για το μέλλον και τις καινοτόμες εξελίξεις, το κληροδότησε και στις επόμενες γενιές στις οποίες παρέδωσε τη σκυτάλη της ΜΕΒΓΑΛ. Σήμερα, οι νέες γενιές της οικογένειας Χατζάκου βρίσκονται ήδη στο τιμόνι της εταιρείας και την οδηγούν με σιγουριά και αισιοδοξία στο μέλλον, ακολουθώντας τη μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση στον τομέα του γάλακτος.

Σημαντικοί Σταθμοί

Η διαδρομή της ΜΕΒΓΑΛ στον χρόνο καθόρισε την εξέλιξή της

Ίδρυση της ΜΕΒΓΑΛ
Ίδρυση της ΜΕΒΓΑΛ
  • 1950
Παραγωγή φέτας και κίτρινων τυριών
Παραγωγή φέτας και κίτρινων τυριών
  • 1953
Μεταφορά παραγωγής σε νέο εργοστάσιο
Μεταφορά παραγωγής σε νέο εργοστάσιο
  • 1967
Εμφιάλωση φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος σε πλαστική φιάλη
Εμφιάλωση φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος σε πλαστική φιάλη
  • 1971
Παραγωγή παραδοσιακής γιαούρτης
Παραγωγή παραδοσιακής γιαούρτης
  • 1974
Παραγωγή Ευρωπαϊκού Τύπου γιαουρτιού σε ασηπτική συσκευασία
Παραγωγή Ευρωπαϊκού Τύπου γιαουρτιού σε ασηπτική συσκευασία
  • 1978
Εμφιάλωση φρέσκου γάλακτος σε χάρτινη συσκευασία
Εμφιάλωση φρέσκου γάλακτος σε χάρτινη συσκευασία
  • 1984
Ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας και πανελλαδικής διανομής
Ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας και πανελλαδικής διανομής
  • 1985
Η πρώτη εταιρεία που παράγει επώνυμη συσκευασμένη φέτα
Η πρώτη εταιρεία που παράγει επώνυμη συσκευασμένη φέτα
  • 1989
Λειτουργία πρότυπης μονάδας προβατοτροφίας σε συνεργασία με τη Κτηνιατρική Σχολή του Α.Π.Θ.
Λειτουργία πρότυπης μονάδας προβατοτροφίας σε συνεργασία με τη Κτηνιατρική Σχολή του Α.Π.Θ.
  • 1996
Η πρώτη εταιρεία γαλακτοκομικών στην Ελλάδα με πιστοποίηση ποιότητας ISO
Η πρώτη εταιρεία γαλακτοκομικών στην Ελλάδα με πιστοποίηση ποιότητας ISO
  • 1998
Δημιουργία υποκαταστήματος διανομής Αττικής και Νοτίου Ελλάδος
Δημιουργία υποκαταστήματος διανομής Αττικής και Νοτίου Ελλάδος
  • 2004
Κατασκευή γραμμής παραγωγής και συσκευασίας γάλακτος υψηλής παστερίωσης
Κατασκευή γραμμής παραγωγής και συσκευασίας γάλακτος υψηλής παστερίωσης
  • 2010
Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου και αλλαγή μετοχικού και διοικητικού σχήματος
Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου και αλλαγή μετοχικού και διοικητικού σχήματος
  • 2016
Λειτουργία νέας ultra clean γραμμής παραγωγής γιαούρτης και νέος χώρος συσκευασίας με προδιαγραφές clean area ISO 8
Λειτουργία νέας ultra clean γραμμής παραγωγής γιαούρτης και νέος χώρος συσκευασίας με προδιαγραφές clean area ISO 8
  • 2018
Επένδυση εγκατάστασης φυσικού αερίου για καθαρές μορφές ενέργειας
Επένδυση εγκατάστασης φυσικού αερίου για καθαρές μορφές ενέργειας
  • 2020