Mini Pizzas με ΜΕΒΓΑΛ Τυρί Τριμμένο

Μερίδες

6

Χρόνος Εκτέλεσης

15’

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολο

Υλικά

Υλικά

Για τη ζύμη:

  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. ΜΕΒΓΑΛ Οικογενειακό
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 2 πρέζα αλάτι

Για το στήσιμο:

  • Πελτές τομάτας
  • Φέτες ντομάτας
  • Πράσινη πιπεριά
  • Ρίγανη
  • ΜΕΒΓΑΛ Τυρί Τριμμένο

Εκτέλεση

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
  2. Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ξεκινάμε να ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά σχηματίζοντας μια ζύμη.
  3. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη καθαρή επιφάνεια και ζυμώνουμε ελαφρώς.
  4. Πλάθουμε τη ζύμη σε ένα μπαστούνι και κόβουμε στη μέση. ΄Επειτα χωρίζουμε το κάθε κομμάτι στα τρία. ‘Εχουμε έτσι συνολικά 6 κομμάτια ζύμης.
  5. Λαδώνουμε μια φόρμα για μάφινς, πατάμε τα ζυμαράκια με τα δάχτυλα και τα απλώνουμε στις θήκες για μάφινς.
  6. Ψήνουμε για 15΄κι έπειτα αφαιρούμε από το φούρνο.
  7. Πατάμε με ένα κουταλάκι τα ζυμαράκια που θα έχουν φουσκώσει για να ρίξουμε τον όγκο και γεμίζουμε το κάθε ζυμάρι με λίγο πελτέ, 1 πρέζα ρίγανη ξερή, τριμμένο τυρί ΜΕΒΓΑΛ, ντομάτα και πιπεριά σε μπαστουνάκια και τελειώνουμε με λίγο ακόμα  ΜΕΒΓΑΛ τυρί τριμμένο.
  8. Ψήνουμε για ακόμα 5-10′ μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Share

Δείτε ακόμη...